紅蔥蕃茄蛋花湯『牛頭牌端午好香拌』

描述
家常的蕃茄蛋花湯,只用牛頭牌紅蔥肉燥及少許鹽巴調味,竟蹦出特有的鮮甜美味,別以為添加紅蔥肉燥調味會讓湯頭油膩,反而適量使用紅蔥肉燥調味讓湯頭有淡淡的油蔥香,喝起來湯頭清爽不油不膩,蕃茄的酸度降低甜度增加,金針菇的爽脆富口感…真好吃,食物的原味加上適度的調味,就是最甜美的滋味。
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家常的蕃茄蛋花湯,只用牛頭牌紅蔥肉燥及少許鹽巴調味,竟蹦出特有的鮮甜美味,別以為添加紅蔥肉燥調味會讓湯頭油膩,反而適量使用紅蔥肉燥調味讓湯頭有淡淡的油蔥香,喝起來湯頭清爽不油不膩,蕃茄的酸度降低甜度增加,金針菇的爽脆富口感…真好吃,食物的原味加上適度的調味,就是最甜美的滋味。
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