木糠布甸


愛麗斯
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除了啫喱外,這個可算是簡單的甜點系列^^
只要有心,你也可以做得到的啊~

食材
500毫升
1湯匙
500克
  • 1
    先將餅乾放入攪拌機中打碎。
  • 2
    打至粗粒或粉末狀也可(因為吃到的口感會有所不同)
  • 3
    將淡忌廉打發至軟雪糕狀(其間加入煉奶)
  • 4
    將以上兩項(一層忌廉,一層餅乾...)放在器皿上。
  • 5
    完成以上的組合(可重覆多數層)後, 放在雪箱冷藏最少兩小時。 完成!!^^
小撇步

1. 份量可隨意,因為是看你放材料的厚薄程度來計算~
2. 餅乾可選擇其他(如Oreo)
3. 如想試其他味道(如朱古力/咖啡味)可在忌廉打發期間加入,增加變化/特色^^

2014/05/09 發表 5,635 瀏覽
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討論共 3 則

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煉奶有甚麽代替?

3 years ago
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作者回應

其實煉奶是為了給忌廉添上甜味, 如果不用煉奶可以嘗試用砂糖代替...
同樣, 如果再製作不同的味道, 也可嘗試巧克力醬/抺茶醬代替煉奶啊^^

3 years ago
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如果你是新手, 可試試將淡忌廉打至yogurt的程度...
會較容易控制^^
當你熟手的時候, 就可以慢慢嘗試再打多一會兒...
使忌廉稍為稠便可...
建議不要將它打至企身, 會較難控制啊^^

4 years ago
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我想请教一下,淡忌廉打至软雪糕状时是怎样的?

4 years ago

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