醬燒豆腐~淬釀日式下午茶點

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現在市售的雞蛋豆腐方便又好用,重點是無論拿來做什麼料理都適合喔!

份量2人份

食材

雞蛋豆腐 3盒
【調味料】冰糖 2~3小匙
【調味料】淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚 3大匙
  • 1 雞蛋豆腐切成塊狀。
  • 2 起油鍋,將雞蛋豆腐煎至兩面呈金黃色。
  • 3 續下調味料及少許的水,先以大火煮滾續轉小火,燒至湯汁稍微濃稠。
  • 4 醬燒豆腐~淬釀日式下午茶點
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小撇步

雞蛋豆腐事先切塊狀,放入油鍋煎至兩面呈金黃。

2014/05/08 發表 2,811 瀏覽

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