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viola料理師
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烤蛋丸【淬釀日式下午茶點】

烤蛋丸【淬釀日式下午茶點】

描述

蔬菜配上雞蛋!運用烤馬芬的小烤模來烤,每個出來就會小巧可愛!
要使用不沾的模子喔,這樣取出才會美美的喔!

72 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆干,洋蔥,金針菇切小塊,放入鍋中炒香

    豆干,洋蔥金針菇切小塊,放入鍋中炒香

  • 進行調味,加入淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味醬汁跟少許香油

    進行調味,加入淬釀日式和風醬油露 _ 鰹魚風味醬汁跟少許香油

  • 4顆雞蛋打散

    4顆雞蛋打散

  • 炒過的食材與雞蛋混合均勻

    炒過的食材與雞蛋混合均勻

  • 準備烤模,怕沾可以抹上薄薄的一層油

    準備烤模,怕沾可以抹上薄薄的一層油

  • 把餡料放入烤模內

    把餡料放入烤模內

  • 烤溫175度10~12分鐘
取出擺盤就可以囉

    烤溫175度10~12分鐘 取出擺盤就可以囉

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at/

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viola料理師 775 食譜 9,291 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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