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Mercury Yao
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泰式椒麻雞

泰式椒麻雞

描述

詹姆士
http://youtu.be/dnpX0hE4PJE

80 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 在雞腿內面上劃上幾刀,讓受熱均勻, 翻正面用刀背打平

  • 在鍋子加入一點點的油,雞皮面朝下,入鍋後轉小火

  • 辣椒,香菜,頭,丟入機器稍微攪碎,倒入小碟子

  • 加兩匙醬油,兩匙檸檬汁,一匙糖,少許花椒,少許黑胡椒,水約30cc,攪勻,再加少許鹽巴

  • 起鍋,雞皮朝下,切塊,淋上醬汁,完成!

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