美味可口蛤蠣奶油焗寬粉
如何簡單輕鬆做出焗白醬類呢~~~就是要用【日正】奶油焗汁粉啦
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食材
《日正》寬粉
5卷
蛤蠣(中型)
20個
洋菇
6個
洋蔥
半顆
蒜頭
3瓣
橄欖油(炒料用)
少許
洋香菜粉
少許
《日正》黑胡椒粒
少許
【白醬煮法】
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日正奶油焗汁粉
100g
水
900c.c
雞肉丁
50g
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1將蛤蠣、雞肉丁洗淨,洋蔥、蒜頭切丁、其餘材料洗淨備用。 -
2洋菇切片,水煮滾後放入洋菇稍微汆燙一下,再泡冷水備用。
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3奶油焗汁粉加冷水稍攪勻後備用。
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4煮一鍋水,水滾後將寬粉入鍋煮至透明狀中。
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5橄欖油倒入鍋內,將蒜頭、洋蔥爆香後最加入蛤蠣、雞肉、洋菇再將作法3倒入鍋內,煮至稍糊狀。
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6再將作法4之寬粉加入鍋內,讓寬粉吸收湯汁,再撒些黑胡椒粒、洋香菜粉即可。
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7鏘鏘，完成。
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