Carol Huang 132 食譜 401 粉絲 追蹤 新鮮草莓果醬 描述 園區自己種的新鮮草莓,太多放著爛掉可惜,索性拿來做成草莓果醬吧!配自製的布丁~麵包都好搭! #素食 #蔬食 88 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 草莓 約30粒 糖 3~5大匙 檸檬汁 一顆 步驟 將新鮮草莓洗淨,對半切! 將草莓放入鍋中與糖一起拌炒,糖加多加少,看自己的比例,慢慢加,試味道,有的人喜歡甜一點就加多,不喜歡就加少! 炒到出水後,加入一顆檸檬汁,繼續炒至濃稠狀,半透明即可起鍋! 找一個乾淨的玻璃瓶,用熱水沖過,擦乾,放入剛剛煮好的草莓果醬,蓋好蓋子到扣30分鐘!放涼後就可冰冰箱保存至少一個月! 小撇步 現做的草莓果醬顏色很紅,想到外面買的真的差很多!還可以做不同的水果醬,很簡單~只要加糖跟檸檬汁~任何水果都能成果醬唷! 3,540 瀏覽 2014/04/22 發表