義式白酒佐迷迭香肉排

描述
在義大利的超市裡,常常可以買到這種肉排,有各種口味的牛肉 雞肉 或是豬肉,而裡面放的香料也各不同,而我今天要做的這一道是在台灣很容易就可以取得的迷迭香,豬肉加了香料後煎的同時就可以聞到濃郁的迷迭香氣.....
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在義大利的超市裡,常常可以買到這種肉排,有各種口味的牛肉 雞肉 或是豬肉,而裡面放的香料也各不同,而我今天要做的這一道是在台灣很容易就可以取得的迷迭香,豬肉加了香料後煎的同時就可以聞到濃郁的迷迭香氣.....
住在義大利最南邊的小鎮,不像以前住在羅罵那麼方便,在羅馬還有中國超市,可以買到想要的中菜的食材,但是現在搬到南部Calabria小鎮,連想看到一張東方臉都難了,更何況是台灣食材,還好我本身愛做料理,沒事就自已動手煮菜給我的朋友們吃,連我的義大利朋友們都說讚!
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