【33廚房】冬菜豆腐煎肉餅
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1老豆腐用刀面壓碎，絞肉用刀剁出黏性，冬菜剁碎
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2取一容器，放入絞肉、豆腐泥、冬菜末、醬油、水、麻油，攪拌至產生黏性備用
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3將拌好的冬菜豆腐絞肉泥搓揉成數顆肉丸，放入鍋中壓扁煎至兩面焦香即可
小撇步
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