【起酥片】蝴蝶酥

2014/07/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 599 0 13

簡單一張酥皮,就能製作出好吃的小點心。

食材 (2 人份 15 分鐘

冷凍酥皮 一張
二砂糖 適量
  • 1 1.酥皮正反兩面灑上適量砂糖後,輕壓。 (讓砂糖和酥皮能更服貼)
  • 2 兩側往中間對折,重複兩次。(可用『捲』的方式)
  • 3 再對折,切成適量大小後,擺於烤盤,輕壓整型。 (間距要大,避免變成連體嬰)
  • 4 烤箱預熱後,180度15~20分鐘。(此圖為折的方式,版上是用捲的方式)
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小撇步

※酥皮室溫回軟,稍微軟就可以開始製作。

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