蜂蜜奶油法國吐司

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周末的早午餐做了好吃的蜂蜜奶油法式吐司
搭配黑咖啡一杯 簡單好吃

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食材

厚片吐司 三片
一顆
牛奶 50cc
蜂蜜 少許
無鹽奶油 三大匙
  • 1 將蛋打散後 加入牛奶和蜂蜜兩大匙 攪拌均勻
  • 2 厚片吐司切塊後泡在蛋汁裡 因為使用厚片吐司 所以切塊後再浸泡在蛋汁裡
  • 3 等吐司吸飽蛋汁 將奶油加熱融化
  • 4 吐司塊移至奶油中小火煎熟 由於厚片吐司較厚 所以除了上下兩面之外 其餘各面也都要煎到
  • 5 吐司塊各面煎到金黃即可起鍋 起鍋後淋上蜂蜜或是楓糖漿 就是好吃的法國吐司
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小撇步

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這次用的吐司是上周在超市看到的
包裝上就寫著French Toast
想說可能是專門用來作法國吐司的吧XDDDD
厚度跟台灣的厚片吐司差不多
有著淡淡的黃色且柔軟很多
煎完吃起來跟別的吐司也沒什麼太大差異XDDDD
用中小火慢慢煎 才會有外酥內軟的好滋味!

2014/04/09 發表 6,926 瀏覽

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