簡易蘋果派 ♥ 起酥片

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用幾個簡單的材料就可以做,步驟也不難哦♥

食材

蘋果 1 顆
砂糖 適量
蜂蜜或肉桂粉 適量
奶油 可以熱鍋的量就好
起酥片 大約3~4片
一顆打成蛋液用
  • 1 蘋果先切丁,依個人想吃的口感來決定丁的大小哦,然後起酥片現在開始就要先放軟了等一下比較好操作
  • 2 奶油熱平底鍋後加入蘋果炒到有點乾掉變透明的時候就可以加適量的糖,家裡沒有肉桂可以用蜂蜜代替,蜂蜜依砂糖的量來決定,兩者都加多會太甜=X=
  • 3 蘋果醬放在起酥片二分之一的位置,邊邊要塗蛋液黏起來用的,然後另一邊用小刀劃幾個口
  • 4 合起來表面塗上蛋液烤起來會更漂亮唷OuO阿然後記得起酥片一定要放軟比較好操作,我的還有點硬合起來就裂掉了QuQ
  • 5 送進烤箱190度烤約12分鐘,因為蘋果已經是熟的所以起酥烤得漂亮就可以了哦! ★記得如果有蘋果醬溢出起酥片外面要擦掉不然起酥還沒烤好你就先聞到燒焦味摟
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小撇步

小烤箱也可以做,可是要隨時注意只要起酥片烤得漂亮就好囉不然小烤箱很容易烤焦>< 而且小烤箱烤的 中間會軟趴趴的

2014/03/30 發表 2.5 萬 瀏覽

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