【初戀感●白蘿蔔泡菜】

Julia遮遮
88 食譜 120 粉絲

涼拌小菜給人清爽可口的感覺
酸V啊~酸V~
悶熱氣候乏力感總是要來上泡菜小品
提振精神及食慾 享用後爽脆感 電量就充足囉

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 將白.紅蘿蔔削去外皮用削片器片成圓形狀的薄片

    將白.紅蘿蔔削去外皮用削片器片成圓形狀的薄片

  • 放入大鍋盆中加入鹽巴5g攪拌使其出苦水後再醃約30分鐘瀝乾水分

    放入大鍋盆中加入鹽巴5g攪拌使其出苦水後再醃約30分鐘瀝乾水分

  • 瀝乾水分再用紙巾將水分吸乾備用

    瀝乾水分再用紙巾將水分吸乾備用

  • 準備一個乾淨的空罐或者玻璃密封盒
將已吸乾水分紅.白蘿蔔片放入罐中
放入所有醃料蓋上蓋子均勻搖晃放入冰箱
大約醃漬1天即可享用囉

    準備一個乾淨的空罐或者玻璃密封盒 將已吸乾水分紅.白蘿蔔片放入罐中 放入所有醃料蓋上蓋子均勻搖晃放入冰箱 大約醃漬1天即可享用囉

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Julia遮遮
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留言

共 1 則
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  • Ki Mi

    Ki Mi

    吃起 苦苦的 是泡不 夠久嗎?

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