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鮮味金針─美極鮮味露

鮮味金針─美極鮮味露

描述

大家都知道,菇類富含多醣體,適量攝取菇類可以增加免疫力,不過,菇類是一種有獨特味道的食材,烹飪時如果不多加注意,就不能嘗到它鮮甜之味,利用美極鮮味露引出菇類料理的素材滋味,你會發現,料理菇類怎麼這麼簡單。

82 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將金針菇去根部洗淨;芫荽洗淨切段;蒜頭去膜切末備用。

    金針菇去根部洗淨;芫荽洗淨切段;頭去膜切末備用。

  • 冷鍋放入少許的水、蒜末和金針菇,淋上少許橄欖油和鹽巴,蓋上鍋蓋,開大火燜煮5分鐘。

    冷鍋放入少許的水、末和金針菇,淋上少許橄欖油和鹽巴,蓋上鍋蓋,開大火燜煮5分鐘。

  • 滴入5滴的美極鮮味露拌勻。

    滴入5滴的美極鮮味露拌勻。

  • 灑上芫荽拌炒一下就可以盛盤了。

    灑上芫荽拌炒一下就可以盛盤了。

  • 上桌嘍~有了美極鮮味露的調味,金針菇的美味簡簡單單就能呈現,讓這道菜變得很下飯,天氣熱別忘了這道菜唷。

    上桌嘍~有了美極鮮味露的調味,金針菇的美味簡簡單單就能呈現,讓這道菜變得很下飯,天氣熱別忘了這道菜唷。

小撇步

1.快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用
美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
2.這是一道適合害怕大火快炒的新手廚娘烹煮的菜色,沒有油煙的好料理。

3,261 瀏覽
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ching 1,729 食譜 2,732 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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