鮮味金針─美極鮮味露


收藏 80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大家都知道,菇類富含多醣體,適量攝取菇類可以增加免疫力,不過,菇類是一種有獨特味道的食材,烹飪時如果不多加注意,就不能嘗到它鮮甜之味,利用美極鮮味露引出菇類料理的素材滋味,你會發現,料理菇類怎麼這麼簡單。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
金針菇
1份
香菜(芫荽)
1小把
蒜頭末
少許
橄欖油
少許
少許
美極鮮味露
5滴
鹽巴
少許
  • 1
    將金針菇去根部洗淨;芫荽洗淨切段;蒜頭去膜切末備用。
  • 2
    冷鍋放入少許的水、蒜末和金針菇,淋上少許橄欖油和鹽巴,蓋上鍋蓋,開大火燜煮5分鐘。
  • 3
    滴入5滴的美極鮮味露拌勻。
  • 4
    灑上芫荽拌炒一下就可以盛盤了。
  • 5
    上桌嘍~有了美極鮮味露的調味,金針菇的美味簡簡單單就能呈現,讓這道菜變得很下飯,天氣熱別忘了這道菜唷。
小撇步

1.快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用
美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
2.這是一道適合害怕大火快炒的新手廚娘烹煮的菜色,沒有油煙的好料理。

2014/03/28 發表 2,191 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣