藍莓巧克力瑪芬
剛出爐的瑪芬蛋糕超好吃…
藍莓的微酸中和了巧克力瑪芬的甜，表層是酥脆的口感，裡面是鬆軟噴香~
作法粉簡單，材料混合拌一拌送入烤箱，然後輕輕鬆鬆坐等吃熱騰騰的脆皮瑪芬。
食材
中筋麵粉
150g
白砂糖
50g
泡打粉
1/2小匙
鹽
少許
蛋
1顆
融化奶油
50g
牛奶
100ml
藍莓
75g
牛奶巧克力
75g
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1麵粉、砂糖、泡打粉和少許鹽混合均勻，烤箱預熱至180度，瑪芬模中放入纸杯 -
2牛奶巧克力切成小塊，蛋打散成蛋液
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3蛋液中加入融化的奶油和牛奶拌勻
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4做法3倒入做法1的乾粉中，加入藍莓和巧克力塊拌勻
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5將做法4平均舀入纸杯
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6放入預熱好的烤箱烘烤20~25分鐘至金黃即可。
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