黃金醬抹茶紅豆麵包[Panasonic製麵包機]
![黃金醬抹茶紅豆麵包[Panasonic製麵包機]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F72719%2F2f6270d4d4394a24.jpg&width=800)
描述
為何製作這款麵包呢? 小時候, 在傳統的麵包店裡, 有一種麵包, 常常母親買給我做早餐吃, 它有著酥鬆的奶油蛋黃外層, 雖然沒有內餡, 但是那個滋味就是令人難忘...
紅豆跟抹茶一直都是甜而不膩的最佳搭配, 且也符合長輩的口味, 將它融入黃金醬麵包, 是最佳的選擇...
因此趁這次"餡給媽咪" , 我用黃金醬抹茶紅豆麵包, 最能代表對過去對母親回憶的一款麵包...
食材
步驟
-
![先製作 [黃金醬]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先製作 黃金醬
-
將 黃金醬除核桃顆粒以外的所有材料倒入Panasonic製麵包機容器中
-
將核桃顆粒放入Panasonic製麵包機的果實容器區中
-
以 Panasonic製麵包機"選項2" 進行攪拌
-
大約10分鐘材料就會充分攪拌完成, 這時就可以取出容器了! 過程中如果感覺餡料太稠, 可以加入少許熱水軟化, 但是不可以太多...
-
將Panasonic製麵包機容器取出並將黃金醬裝入小的擠花袋中備用
-
接下來準備麵包的材料
-
將所有的麵包材料除了紅豆以外,全都放入Panasonic製麵包機容器中攪拌
-
以Panasonic製麵包機"選項1"進行麵糰的製作
-
大約20分鐘之後可以拿出抹茶麵包的麵糰
-
將麵團桿平之後, 將準備好的紅豆顆粒內餡鋪平再麵糰的一邊
-
將麵團捲起之後放入麵包模具中再次膨脹 (15~20分鐘)
-
大約15分鐘之後會膨脹1.5倍, 之後將準備好的黃金醬, 塗抹再已經膨脹好的麵糰上面
-
用Panasonic烘燒烤微波爐設定180度進行預熱
-
預熱完成後送入Panasonic烘燒烤微波爐, 以18度烤20分鐘即可
-
出爐囉! 感謝媽媽的辛勞! 切開之後除了抹茶與紅豆顆粒撲滿在內餡中...表層的黃金醬又香又脆, 口味真的很棒唷!
![先製作 [黃金醬]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F297793%2F11a629c5fcb90834.jpg&width=800)
![將 [黃金醬]除核桃顆粒以外的所有材料倒入Panasonic製麵包機容器中](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F297795%2F2295a03d7505155f.jpg&width=800)
![將所有的[麵包]材料除了紅豆以外,全都放入Panasonic製麵包機容器中攪拌](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F297799%2Fc34236e0119f3eac.jpg&width=800)
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
