簡單做~蒜香奶油抹醬
應該沒人能抵擋蒜香麵包的誘惑吧！
快來學蒜香奶油抹醬的做法，濃郁的蒜香味，比市售的更讚更健康。
快來跟我一起動手做做看吧(∩＿∩)
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食材
無鹽奶油
150g
乾燥巴西里
適量
義大利香料
適量
黑胡椒粒
適量
鹽之花(或海鹽)
適量
細砂糖
適量
蒜頭瓣
約5~8顆(依個人喜好增減)
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1 1.奶油先放置室溫軟化(不用融化)。 -
2 2.蒜頭瓣切碎，切得越細越好。
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3 3.軟化的奶油用刮刀或打蛋器拌成奶油霜，加入切碎的蒜頭，再加入所有的調味料，通通拌勻就完成囉！
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4 4.蒜香奶油抹醬可以裝瓶，因為無添加物，請放冰箱冷藏保存，要吃時用乾淨的餐具取適量出來退冰再抹，以免抹醬壞掉喔！
小撇步
1.無鹽奶油可以換成有鹽奶油，配方中的鹽份就不需要囉！
2.可以選擇粗顆粒的鹽，烘烤後還會附著在麵包上，品嚐時口感超棒！
3.烤箱事前預熱到160度，將抹醬塗抹在喜歡的麵包上，入爐烤個10~15分鐘，就有好吃的蒜香麵包囉~~
快來做做看吧＼(^o^)／
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