紅茶凍

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酒足飯飽之餘總會想來個甜點,清爽的茶凍是個不錯的選擇

份量5人份

食材

熱水 500cc
紅茶包 3個
30g
吉利丁片 3片
非常冰的水 500cc
  • 1 備料,吉利丁片先泡在裝有冰塊的水裡5分鐘
  • 2 待軟撈起瀝乾備用
  • 3 泡好紅茶
  • 4 放入吉利丁片,攪拌一下
  • 5 待涼裝入五個布丁杯放冷藏5h凝固,就好囉
贊助

小撇步

液體部分也可用咖啡或奶茶替代,隨個人喜好

2014/03/20 發表 1.0 萬 瀏覽

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有 3 人跟著做

討論共 2 則

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這個做出來會有幾份啊

1 年前
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為什麼紅茶加吉力丁片下去後變濁濁的

2 年前