作法簡單好下飯的【瓜仔肉】P1

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天氣的轉換最容易感冒,感冒則易胃口不佳,這時候【瓜仔肉】就是最佳下飯良伴囉,家有小小孩的,更不用擔心會不喜歡吃飯,只要飯淋上肉汁,就會乖乖一口一口扒了;而且,用電鍋蒸一點也不費事。

Nana 的幸福廚房
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食材

豬絞肉 500g
脆瓜罐頭 1罐
蒜末 20g
地瓜粉 1大匙
胡椒粉 1/4小匙
水(包括脆瓜醬汁) 200cc
  • 1 脆瓜剁碎,和絞肉、蒜末、地瓜粉和胡椒粉ㄧ起攪勻
  • 2 絞肉倒入水和酒, 電鍋的外鍋加2杯水蒸,開關彈開即可。
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小撇步

口味較重的,可酌量加少許醬油調整味道。

2014/03/19 發表 9,974 瀏覽

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