作法簡單好下飯的【瓜仔肉】P1
天氣的轉換最容易感冒，感冒則易胃口不佳，這時候【瓜仔肉】就是最佳下飯良伴囉，家有小小孩的，更不用擔心會不喜歡吃飯，只要飯淋上肉汁，就會乖乖一口一口扒了；而且，用電鍋蒸一點也不費事。
Nana 的幸福廚房
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食材
豬絞肉
500g
脆瓜罐頭
1罐
蒜末
20g
地瓜粉
1大匙
胡椒粉
1/4小匙
水(包括脆瓜醬汁）
200cc
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1 脆瓜剁碎，和絞肉、蒜末、地瓜粉和胡椒粉ㄧ起攪勻 -
2 絞肉倒入水和酒， 電鍋的外鍋加2杯水蒸，開關彈開即可。
小撇步
口味較重的，可酌量加少許醬油調整味道。
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