百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥檸檬山葵花枝【安永鮮物】

Mimi♥檸檬山葵花枝【安永鮮物】

描述

花枝的口感緊實Q彈,肉厚甜美,是做涼拌沙拉的首選,安永鮮物預先將外皮及內臟清除洗淨,真空包裝運送,只要剪開包裝袋就可以輕鬆下鍋,是方便省時的海產!花枝搭配清新的檸檬及嗆辣的山葵,再撒上烏魚子,豐富有層次的調味是爽口的新組合,讓人回味無窮!

89 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 安永鮮物的花枝已經去皮及內臟,打開來就可以烹調,方便衛生。

    安永鮮物的花枝已經去皮及內臟,打開來就可以烹調,方便衛生。

  • 煮一鍋沸水,水滾後關火,將花枝放入,加蓋燜10分鐘。

    煮一鍋沸水,水滾後關火,將花枝放入,加蓋燜10分鐘。

  • 取出泡冰水,口感更佳。

    取出泡冰水,口感更佳。

  • 將[醬汁]食材充份打勻。

    醬汁食材充份打勻。

  • 用一大匙油熱炒豌豆苗,無需加調味料,取出鋪盤。

    用一大匙油熱炒豌豆苗,無需加調味料,取出鋪盤。

  • 烤過的烏魚子用篩子篩粉。

    烤過的烏魚子用篩子篩粉。

  • 將花枝切約0.7公分條狀,鋪在豌豆苗上,均勻淋上[醬汁],最後將烏魚子粉撒在花枝上,完美上桌!

    將花枝切約0.7公分條狀,鋪在豌豆苗上,均勻淋上醬汁,最後將烏魚子粉撒在花枝上,完美上桌!

小撇步

安永鮮物官網
http://www.yasunagafresh.com/

安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

一起分享生活:
https://www.facebook.com/Thisismini

3,600 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 雞湯 鮭魚 杏鮑菇 義大利麵 櫛瓜 茄子 滷肉 馬鈴薯 家常菜 金針菇 花椰菜 糖醋排骨 三杯雞 地瓜 炒飯 湯麵 酸辣湯 糖葫蘆 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 白菜滷 雞肉 打拋豬 玉米濃湯 娃娃菜 粽子 麻婆豆腐 豆腐 排骨 南瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 瓜仔肉 早餐 番茄 台式泡菜 餅乾 雞胸肉 炒麵 高麗菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜