臘肉筍絲
臘肉筍絲
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
1.臘肉絲
40克
2.筍絲
50克
3.蒜片
3粒
4.鹽
1/2茶匙
5.香菇粉
1/2茶匙
-
1筍絲泡水10分鐘，瀝乾水份待用。
-
2鍋入20cc油大火燒熱，加入蒜片爆香1分鐘，加入臘肉絲、筍絲炒出臘味，加入調味料翻炒1分鐘盛盤。