黑糖糕【烘焙展食譜募集】


許庭維
3 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

自己在家也能動手做喔!非常簡單!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
160公克
80公克
160公克
10公克
190公克
  • 1
    先將黑糖加三分之一的水(分量內),煮滾至稍微濃稠(需攪動,免得燒焦)
  • 2
    加入剩下的水,稍微冷卻後,加入過篩好的麵粉
  • 3
    攪和均勻
  • 4
    (攪拌後)
  • 5
    接著到入容器裡,輕拍底部,讓氣泡跑掉
  • 6
    撒上芝麻,放入電鍋蒸約20分鐘
  • 7
    蒸好後切一切就能開動囉!
  • 8
小撇步

煮過的黑糖味道更香喔!

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展!用春日糕點補充滿滿元氣,上傳食譜拿全套烘焙組:https://blog.icook.tw/?p=23701

2014/03/10 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
許庭維
3 食譜 6 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多黑糖糕的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請教一下,我做的阿,上面一直無法凝固欸,這是為什麼?

5 years ago
user_avatar

步驟2加,已經更改,謝謝!

6 years ago
user_avatar

剩的2/3的水哪時加....?

6 years ago
user_avatar

每個電鍋不太一樣,我加了一杯左右!

6 years ago
user_avatar

請問電鍋內要加幾杯水~?

6 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

黑糖糕【烘焙展食譜募集】 自己在家也能動手做喔!非常簡單!