堅果比斯吉【烘焙展食譜募集】
描述
比斯吉是一種簡單又好吃的小點心，自己動手做做看，美味又有趣!
步驟
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先將麵粉過篩
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與回溫的奶油混合(抓散)
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混合後的麵粉與奶油會成粒狀
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接著到入糖、泡打粉及切碎的堅果
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再簡單混和後，倒入牛奶
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大約分成8等分(或以模子壓出形狀)，再進烤箱烤約20分(180度，需先預熱)
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依個人喜好，可在刷上蛋液，出爐後就完成囉! 鬆軟的口感加上堅果的香氣，非常好吃!
小撇步
麵粉加入牛奶時拌勻即可，不能過於揉，不然會產生筋性!
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