鮮奶雞蛋布丁

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

蛋黃 2個
鮮奶 300cc
白糖 2大匙
吉利T膠 1大片
  • 1 1.蛋黃2個打散、鮮奶300cc.、細白糖3大匙、吉利T膠1大片(泡冷水變軟使用時須將水擰乾)
  • 2 2.取一乾淨的鍋子倒入鮮奶與白糖,瓦斯開小火,一邊攪拌一邊煮,至糖溶化後加入蛋黃液與吉利T膠拌勻熄火
  • 3 3.將煮好的布丁液裝入容器中,待涼放入冰箱冷藏幾小時後即可食用
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2014/03/07 發表 5,077 瀏覽

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