銅鑼燒草莓塔~草莓就愛鷹牌煉奶

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草莓盛產季節,微酸甜口感,讓人想到口水直流。
利用簡易鬆餅粉,加上草莓+奶油+煉奶混搭,滋味一級棒~
而且操作簡單,小朋友一起參與製作,滿滿開心表情~^^

食材

草莓 一盒
鷹牌煉奶 少許
罐裝鮮奶油 少許
奶油 少許
麵糊
鬆餅粉 200克
牛奶 100克
一個
  • 1 草莓洗淨擦乾水份,
  • 2麵糊材料攪拌均勻,過篩一次靜置,
  • 3 拿約十顆草莓切成小丁,再與少量鮮奶油+少量煉奶,攪拌均勻成銅鑼燒內餡,
  • 4 平底鍋放入少許奶油擦拭過,倒入麵糊小火煎烤至兩面金黃(麵糊開始出現孔洞,翻另一面),盛出放涼,
  • 5 在放涼的銅鑼燒上鋪上步驟3的內餡,
  • 6 一層一層鋪完後,最頂層擠上鮮奶油,草莓對切鋪滿,
  • 7 最後擠上鷹牌煉奶就OK囉~
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2014/02/28 發表 4,403 瀏覽

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