♥i fun心料理♥義式甜蘿勒蕃茄醬 義式沾醬簡單做幸福嚐。一種醬料可搭配多種食材,如麵包,烤餅或PIZZA都非常好吃呦。

♥i fun心料理♥義式甜蘿勒蕃茄醬


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義式沾醬簡單做幸福嚐。一種醬料可搭配多種食材,如麵包,烤餅或PIZZA都非常好吃呦。

份量
8 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    材料a.下鍋小火炒香(紅蔥頭/蒜頭要上色後再下洋蔥/紅蘿蔔/西洋芹)。
  • 2
    加入b.材料混合小火續煮30分鐘。
  • 3
    加入c.材料混合小火續煮10分鐘後再撈起香菜及九層塔。
  • 4
    最後加入d.材料混合小火煮勻即可。
小撇步

馬鈴薯泥較健康可代替玉米粉,使醬汁變的黏稠有類似勾芡的作用。

醬汁可以一次做多,吃不完放涼冷凍可保存1個月,食用前先放冷藏解凍再加熱。

*義式蕃茄醬可搭配:無饀麵包,烤餅,脆片食用。也可當PIZZA底層的醬料或當麵包夾饀風味絕佳喔。

2014/02/26 發表 2,683 瀏覽
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