美人腿佐黑木耳凍
描述
帶有清甜、爽脆口感的筊白筍，搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳養生凍，輔以煉乳與可可粉等食材來增味，一口吃下，多層次的風味，清涼又爽口，養生兼營養。此外筊白筍與黑木耳類似，不但熱量低，又富含膳食纖維，也因此食材特性，容易讓人在食用後有飽足感。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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準備埔里筊白筍、黑木耳養生凍與煉乳等相關食材。
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把筊白筍過燙後，瀝乾水分，再分切成小丁塊狀。
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取一碗盤，將黑木耳養生凍自包裝盒中，直接倒扣在碗盤上。
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隨後在黑木耳養生凍的上層與四周，放入已切成塊狀的筊白筍。
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最後淋上些許的煉乳來增味，並灑上些許可可粉來提味。
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美人腿佐黑木耳凍，自嚐、待客皆適宜！！
小撇步
黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006
