美人腿佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩
帶有清甜、爽脆口感的筊白筍，搭配彈Q、滑口滋味的黑木耳健康凍，輔以煉乳與可可粉等食材來調味，一口吃下，多層次的風味，清涼又爽口，養生兼營養！此外筊白筍與黑木耳類似，不但熱量低，又富含膳食纖維，還能讓人有食用飽足感。
食材
黑木耳健康凍
1個
筊白筍
1根
煉乳
適量
可可粉
酌量
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1 準備埔里筊白筍、黑木耳健康凍與煉乳等相關食材。 -
2 把筊白筍過燙後，瀝乾水分，再分切成小丁塊狀。
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3 取一碗盤，將黑木耳健康凍自包裝盒中，直接倒扣在碗盤上。
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4 隨後在黑木耳健康凍的上層與四周，放入已切成塊狀的筊白筍。
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5 最後淋上些許的煉乳來增味，並灑上些許可可粉來提味。
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6 美人腿佐黑木耳凍，自嚐、待客皆適宜！！
小撇步
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黑木耳健康凍係於純手工費時溫煮而成的黑木耳養生露中，添加吉力T與寒天粉，再一同加熱後始其冷卻凝結成凍，進而製成低卡、健康的養生甜點，每一口都吃到QQ的滑順口感，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，可單吃，也可入菜！
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