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吳佳真
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蘿蔔糕Pizza

蘿蔔糕Pizza

描述

冬天是白蘿蔔盛產的季節
媽媽的朋友送了我們好多條蘿蔔
加上過年期間需要準備蘿蔔糕拜拜
但是蘿蔔糕一次做得量都很多
家裡只有3個人
每天吃煎蘿蔔糕也很膩
剛好
我看到蘿蔔糕的樣子是圓圓的
腦中浮現圓圓的PIZZA
於是將兩者結合
竟然創造了不一樣的滋味~

56 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將自製蘿蔔糕切成想要的厚度

  • 豬肉乾先燙熟,泡菜先切小塊以便入口,鳳梨切小塊,洋蔥切絲冰鎮

  • 烤箱預熱200度(因為我家的烤箱溫度有點怪,我都轉很高才會熱)

  • 將蘿蔔糕上塗滿番茄醬(可自行選擇要用什麼醬,因為家裡只有番茄醬)或是泡菜的醬汁

  • 在塗滿醬汁的蘿蔔糕上先舖上一層起司,在將自己想要的配料放上,放完配料後在鋪上一層起司

  • 將舖好料的蘿蔔糕PIZZA放入烤箱中,烤至起司融化即可(約30分)

小撇步

蘿蔔糕與配料之間記得先舖上一層起司,這樣配料才會黏在蘿蔔糕上喔
先將配料燙過後,烤箱不用烤太久,因未料都是熟的,只是將全部東西組合

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