蘿蔔糕Pizza
冬天是白蘿蔔盛產的季節
媽媽的朋友送了我們好多條蘿蔔
加上過年期間需要準備蘿蔔糕拜拜
但是蘿蔔糕一次做得量都很多
家裡只有3個人
每天吃煎蘿蔔糕也很膩
剛好
我看到蘿蔔糕的樣子是圓圓的
腦中浮現圓圓的PIZZA
於是將兩者結合
竟然創造了不一樣的滋味~
食材
蘿蔔糕6吋
2塊
Pizza 起司
大量
番茄醬
少許
火腿
2片
鳳梨
1/3顆
洋蔥
少許
豬肉片
少許
水煮鮪魚
少許
泡菜
少許
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1 先將自製蘿蔔糕切成想要的厚度
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2 豬肉乾先燙熟，泡菜先切小塊以便入口，鳳梨切小塊，洋蔥切絲冰鎮
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3 烤箱預熱200度(因為我家的烤箱溫度有點怪，我都轉很高才會熱)
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4 將蘿蔔糕上塗滿番茄醬(可自行選擇要用什麼醬，因為家裡只有番茄醬)或是泡菜的醬汁
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5 在塗滿醬汁的蘿蔔糕上先舖上一層起司，在將自己想要的配料放上，放完配料後在鋪上一層起司
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6 將舖好料的蘿蔔糕PIZZA放入烤箱中，烤至起司融化即可(約30分)
小撇步
蘿蔔糕與配料之間記得先舖上一層起司，這樣配料才會黏在蘿蔔糕上喔
先將配料燙過後，烤箱不用烤太久，因未料都是熟的，只是將全部東西組合
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