蘿蔔糕Pizza 冬天是白蘿蔔盛產的季節 媽媽的朋友送了我們好多條蘿蔔 加上過年期間需要準備蘿蔔糕拜拜 但是蘿蔔糕一次做得量都很多 家裡只有3個人 每天吃煎蘿蔔糕也很膩 剛...

蘿蔔糕Pizza


吳佳真
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冬天是白蘿蔔盛產的季節
媽媽的朋友送了我們好多條蘿蔔
加上過年期間需要準備蘿蔔糕拜拜
但是蘿蔔糕一次做得量都很多
家裡只有3個人
每天吃煎蘿蔔糕也很膩
剛好
我看到蘿蔔糕的樣子是圓圓的
腦中浮現圓圓的PIZZA
於是將兩者結合
竟然創造了不一樣的滋味~

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
大量
少許
2片
1/3顆
少許
少許
少許
少許
  • 1
    先將自製蘿蔔糕切成想要的厚度
  • 2
    豬肉乾先燙熟,泡菜先切小塊以便入口,鳳梨切小塊,洋蔥切絲冰鎮
  • 3
    烤箱預熱200度(因為我家的烤箱溫度有點怪,我都轉很高才會熱)
  • 4
    將蘿蔔糕上塗滿番茄醬(可自行選擇要用什麼醬,因為家裡只有番茄醬)或是泡菜的醬汁
  • 5
    在塗滿醬汁的蘿蔔糕上先舖上一層起司,在將自己想要的配料放上,放完配料後在鋪上一層起司
  • 6
    將舖好料的蘿蔔糕PIZZA放入烤箱中,烤至起司融化即可(約30分)
小撇步

蘿蔔糕與配料之間記得先舖上一層起司,這樣配料才會黏在蘿蔔糕上喔
先將配料燙過後,烤箱不用烤太久,因未料都是熟的,只是將全部東西組合

2014/02/24 發表 1.2 萬 瀏覽
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