蘿蔔糕Pizza

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冬天是白蘿蔔盛產的季節
媽媽的朋友送了我們好多條蘿蔔
加上過年期間需要準備蘿蔔糕拜拜
但是蘿蔔糕一次做得量都很多
家裡只有3個人
每天吃煎蘿蔔糕也很膩
剛好
我看到蘿蔔糕的樣子是圓圓的
腦中浮現圓圓的PIZZA
於是將兩者結合
竟然創造了不一樣的滋味~

食材 (3 人份 45 分鐘

蘿蔔糕6吋 2塊
Pizza 起司 大量
番茄醬 少許
火腿 2片
鳳梨 1/3顆
洋蔥 少許
豬肉片 少許
水煮鮪魚 少許
泡菜 少許
  • 1 先將自製蘿蔔糕切成想要的厚度
  • 2 豬肉乾先燙熟,泡菜先切小塊以便入口,鳳梨切小塊,洋蔥切絲冰鎮
  • 3 烤箱預熱200度(因為我家的烤箱溫度有點怪,我都轉很高才會熱)
  • 4 將蘿蔔糕上塗滿番茄醬(可自行選擇要用什麼醬,因為家裡只有番茄醬)或是泡菜的醬汁
  • 5 在塗滿醬汁的蘿蔔糕上先舖上一層起司,在將自己想要的配料放上,放完配料後在鋪上一層起司
  • 6 將舖好料的蘿蔔糕PIZZA放入烤箱中,烤至起司融化即可(約30分)
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小撇步

蘿蔔糕與配料之間記得先舖上一層起司,這樣配料才會黏在蘿蔔糕上喔
先將配料燙過後,烤箱不用烤太久,因未料都是熟的,只是將全部東西組合

2014/02/24 發表 1.1 萬 瀏覽

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