青醬拌麵
食材
九層塔
2把
麵條
1球
蒜頭
2瓣
香菇/杏包菇
5朵
肉片
適量
油,鹽,腰果
少許
-
1 九層塔洗淨、擦乾，放置食物調理機後，加入蒜頭、松子或腰果，再加入鹽、油，將全部食材打成泥狀，即完成青醬。 -
2 川燙麵條
-
3 將香菇切片、杏包菇切小塊、以及肉片切片，下炒鍋拌炒，放入麵條，再加入青醬，攪拌一下，即完成青醬拌麵。
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