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羊妈妈
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鲜虾花椰菜酥盒子

鲜虾花椰菜酥盒子

描述

酥皮盒子其实不难做,馅料也可以依个人喜好添加或更改。大家也来动手试试吧!

195 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 用杯/模具在其中一片酥皮上切一个圆。

    用杯/模具在其中一片酥皮上切一个圆。

  • 把切过的酥皮放在另一片酥皮上。轻轻按一按让两片酥皮粘在一起。放在烤盘上待用。

    把切过的酥皮放在另一片酥皮上。轻轻按一按让两片酥皮粘在一起。放在烤盘上待用。

  • 烤箱200c预热后,放入酥皮烤10分钟 至金黄色(或依照各别酥皮的烘烤温度和时间)。

  • 准备馅料。锅子热后转小火,放入奶油和蓉炒至蓉微黄。拌入花椰菜花椰菜稍软后再把虾子拌入炒勻。加盐,调味。

  • 面粉和水混合,加入锅子里搅拌成汤汁。汤汁浓稠后熄火。

    面粉和水混合,加入锅子里搅拌成汤汁。汤汁浓稠后熄火。

  • 酥皮烤好拿出就成了个盒子。把馅料和浓汤汁倒入酥皮盒子中。起士撕小块和馅料捞一捞拌在一起。

    酥皮烤好拿出就成了个盒子。把馅料和浓汤汁倒入酥皮盒子中。起士撕小块和馅料捞一捞拌在一起。

  • 酥皮盒子放到烤箱里再烤2-3分钟让起士溶化就可以了!

小撇步

1. 如果买不到小片的酥皮,把大片的切小就可以。我用9cmx9cm的。
2. 花椰菜事先烫过较快软。
3. 我把虾子对半切开,比较快熟和看起来更多啦!

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