心太軟(没有紅棗以雞肉代替)


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没有紅棗也可以做心太軟、料理没有一定的程式、什麽食材都可以代用唷!

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
雞絞肉
150g
紅蘿蔔泥
1/3條
糯米粉
50g
大白菜
1/4顆
茼蒿菜
半包
生香菇
1個
杏鮑菇
2個
葱(只用白色部分)
4根
南瓜
少許
豆漿
600cc
柴魚粉
1大匙
味噌
1大匙
薑汁
1大匙
1/3小匙
1/3小匙
  • 1
    雞絞肉、紅蘿蔔泥,調味料拌匀備用
  • 2
    糯米粉加入水45cc、揉到不沾手、分割12等分
  • 3
    用保鮮膜、放入雞肉把糯米包起,用蒸鍋蒸20分
  • 4
    把蔬菜全部放入鍋内、豆漿、味噌、柴魚粉、中火煮至蔬菜軟化、再把蒸好雞肉放入即可
小撇步

馨苑料理 KE-EN Kitchen Blog
http://momo3934.pixnet.net/blog

2014/02/18 發表 2,157 瀏覽
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