草莓奶油鬆餅【草莓就愛鷹牌煉奶】

2014/02/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這陣子寒冷的天氣,讓寶貝早上的食慾變差了,做個簡單又美味的草莓鬆餅來增加他們的胃口,淋上濃香乳味鷹牌煉奶,一下子就可以吃光光了。
由鷹牌煉奶來代替蜂蜜,奶香甜果真是非常美味。

食材 (2 人份

鷹牌煉乳 適量
草莓 4顆
糖粉 少許
無鹽奶油 適量
材料A
低筋麵粉 90g
香草粉 1/2小匙
泡打粉 1小匙
材料B
細砂糖 40g
雞蛋 1顆
牛奶 70ml
  • 1 先秤量好食材的份量
  • 2材料A混合後.過篩
  • 3材料B.全部都加入到過篩好的材料A
  • 4 用攪拌器把食材均勻的攪拌至無顆粒即可
  • 5 起一平底鍋.以微弱的中小火加熱.再以廚房紙巾塗抹上薄薄的一層無鹽奶油.再將適量的麵糊倒入平底鍋.
  • 6 將火轉小火慢煎2至3分鐘.
  • 7 等周圍的小氣泡略為收乾.翻面.繼續煎2分鐘.即可
  • 8 將煎好的鬆餅盛盤.放上草莓.灑上少許的糖粉.再淋上鷹牌煉乳.簡單又美味唷
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小撇步

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