薑汁燉奶蛋【草莓就愛鷹牌煉奶】
描述
這兩天天氣突然溫度下降，大家要保暖身體，別受寒了。
這個時候來碗薑汁燉奶蛋，暖心又美味。原先我想，這加了薑汁的燉奶蛋，孩子可能會抗拒薑汁的味道，沒想到卻得到孩子的青睞；由鷹牌煉奶來代替鮮奶，奶香甜真是美味。用燉的方式，好軟嫩香醇，好像布丁。
和小朋友一起製作，更是增加親子之間的感情。吃了溫暖大家的心。大家趕快來試試，這增加親子之間的幸福滋味喔！
步驟
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我會攪拌雞蛋
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1.5大匙鷹牌煉奶倒入容器中。
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加1杯溫開水、1大匙細白砂糖，攪拌至糖、鷹牌煉奶溶解。成奶水。
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奶水倒入蛋液，拌勻。
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薑汁蛋液倒入碗杯裡。
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鋁泊紙包住。 入電鍋，外鍋一杯冷開水，無須內鍋或鍋架，碗杯直接放入。鍋蓋留一小縫。燉熟。電鍋跳起續燜5分鐘再掀蓋取出。
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草莓用冷開水或過濾水洗乾淨。 廚紙巾吸乾表面水份。
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草莓放在上面。
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要不要再加煉奶，隨個人喜好斟酌。
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好好吃喔！ 昨天做一份，今天又做一份。
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真的好軟嫩。 濃醇香。
小撇步
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