料理甜甜圈【香氣誘人】鱈魚豆腐


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週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
150g
2片
3片
40c.c.
10c.c.
10g
少許
少許
5g
  • 1
    鱈魚抹上鹽和黑胡椒,再鋪上蔥和薑微波3分鐘
  • 2
    將胡椒粉均勻撒在鱈魚上,並放上薑片
  • 3
    將鱈魚放入電鍋蒸熟
  • 4
    將豆腐切塊
  • 5
    將蔥和芹菜切末
  • 6
    蒜頭和薑末爆香,加入醬油、黑醋、糖
  • 7
    放入豆腐並蓋鍋悶煮
  • 8
    將鱈魚的皮及刺去除
  • 9
    倒入鱈魚拌炒
  • 10
    起鍋前倒入麻油與黑胡椒
  • 11
    撒上蔥花與芹菜末
  • 12
    完成了,美味開動!!
2014/02/10 發表 6,048 瀏覽
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