百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Komama
599 食譜 642 粉絲

木耳蒟蒻筊白筍萵苣沙律

木耳蒟蒻筊白筍萵苣沙律

描述

想要吃點蔬食,除了上餐館一途之外,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「木耳蒟蒻筊白筍萵苣沙律」,只要準備筊白筍、萵苣與黑木耳QQ圓這三項食材,佐以胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬與黃芥末醬,最後再簡單地拌一拌,即可上桌享用。一口吃下,筊白筍的鮮甜、萵苣的清脆與黑木耳QQ圓的Q彈,在口齒間恣意交融,獨特層次的口感,輕爽又不油膩!

31 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備埔里茭白筍(波浪筍)、黑木耳QQ圓與萵苣等料理食材。

    準備埔里茭白筍(波浪筍)、黑木耳QQ圓與萵苣等料理食材。

  • 將埔里茭白筍(波浪筍)自包裝袋拿出後,由於是熟食,直接切成塊狀。

    將埔里茭白筍(波浪筍)自包裝袋拿出後,由於是熟食,直接切成塊狀。

  • 將萵苣充分洗淨後,直接用手撕成片狀,放置於碗盤中。

    萵苣充分洗淨後,直接用手撕成片狀,放置於碗盤中。

  • 把切成塊狀的埔里茭白筍(波浪筍),也放入至碗盤中。

    把切成塊狀的埔里茭白筍(波浪筍),也放入至碗盤中。

  • 黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小後,也放入至碗盤中。

    木耳QQ圓分切成1/4圓的大小後,也放入至碗盤中。

  • 添加胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬與黃芥末醬等調味料後,直接拌勻即可!

    添加胡椒粉、羅勒葉、小黃瓜醬與黃芥末醬等調味料後,直接拌勻即可!

  • 筊白筍、萵苣與黑木耳QQ圓在口齒間恣意交融,輕爽又不油膩!

    筊白筍、萵苣與黑木耳QQ圓在口齒間恣意交融,輕爽又不油膩!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

5,956 瀏覽
avatar
Komama 599 食譜 642 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 地瓜 家常菜 粽子 炒飯 雞蛋豆腐 義大利麵 玉米濃湯 四季豆 麻婆豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 菠菜 娃娃菜 馬鈴薯 滷肉 蒸蛋 鮭魚 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 糖葫蘆 花椰菜 櫛瓜 番茄 早餐 高麗菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 餅乾 香菇雞湯 竹筍 白菜滷 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞胸肉 南瓜 雞肉 排骨 茄子 金針菇 番茄炒蛋 豆腐 小黃瓜 雞湯 杏鮑菇 三杯雞 湯麵