料理甜甜圈【超下飯】味噌照燒雞腿
蔡季芳老師來上菜囉！味噌照燒口味的雞腿，絕對讓白飯一口接著一口停不下來!!
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週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)
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食材
去骨大雞腿
2隻
小黃瓜
2條
味噌
2大匙
水
1/2杯
炒香白芝麻
1小匙
白醋
2大匙
細砂糖
2大匙
醬油
1大匙
味霖
2大匙
糖
2小匙
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1 小黃瓜切成圓片
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2 加入白醋、細砂糖、拌勻並靜置10分鐘
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3 雞腿內面劃刀紋後再切成大塊
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4 雞皮面向下，蓋鍋煎三分鐘
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5 味噌入味醂、醬油、糖調勻後，再以少量的水稀釋
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6 加入味噌醬炒出香氣，煮至醬汁濃稠
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7 起鍋後，撒上白芝麻
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8 完成了，美味開動!!
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