黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉.柯媽媽の植物燕窩


Komama
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這道「黑Q鮮蔬雞絲醋拌沙拉」,不僅色澤亮麗、滋味爽口,多層次口感變化,更讓人愛不釋嘴,一口接著一口。只要將雞肉川燙至熟後,用手撕成片狀,與青蔥絲、紅蘿蔔絲一同放入碗中,酌量加入胡椒、醬油、白醋、辣油與白芝麻來調味,最後將對切成半的黑木耳QQ圓擺放在上頭即可,花不到十分鐘時間,就能讓自己與家人吃的健康,還能兼顧均衡營養!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
一把
一盒
一條
二大匙
一大匙
酌量
酌量
酌量
酌量
  • 1
    準備黑木耳QQ圓、雞肉、青蔥與紅蘿蔔等料理食材。
  • 2
    將雞肉先用熱水川燙至熟,瀝乾水份後,撈起備用。
  • 3
    紅蘿蔔與青蔥用清水洗淨後,分切成絲狀備用。
  • 4
    將雞肉用手撕成片狀後,加入胡椒與羅勒葉來調味。
  • 5
    放入紅蘿蔔絲與青蔥絲,酌量添加醬油、白醋、辣油與芝麻等醬料後拌勻。
  • 6
    最後將對切成半的黑木耳QQ圓,直接擺放在所有食材上頭即可!
小撇步

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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味之外,也可以當成粉圓來玩味,與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!

2014/01/29 發表 1,676 瀏覽
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