蝦兵蟹將盅【樂扣樂扣】


品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

想讓年紀大的媽媽奶奶和幼兒吃蝦子,但是怕他嚼不爛,用成蝦泥就最適合了。加入含油脂的雞腿肉及蟹味棒鑲入大黃瓜放進樂扣耐熱玻璃保鮮盒蒸熟,就是ㄧ道視覺味覺豐富的美味料理,寶貝也是美食家喔!
大黃瓜中的蝦泥居然變化出蟹膏的口感及味道,美味極了!

食材
醬汁
1匙
1匙
1杯
  • 1
    備齊所有食材,大黃瓜去皮後將中心挖空。
  • 2
    蝦子去殻,雞肉帶皮切塊,蟹味棒切塊
  • 3
    移到大碗中,使用攪拌器打成泥狀
  • 4
    大黃瓜的頭切二片當做黃瓜盅的底,防止蝦泥外漏,將黃瓜盅放在1.13L的耐熱玻璃保鮮盒裡
  • 5
    將蝦泥填入黃瓜盅空心部份,上面再擺上適量的櫻花蝦
  • 6
    用大火蒸約50分鐘(因黃瓜較厚所以時間較久) 亦可以蒸約30~40分後移到微波爐強火3分鐘。
  • 7
    用小火將醬汁混合後煮熟,如果不小心煮太濃再加水調稀即可
  • 8
    將醬汁淋到蒸好的黃瓜盅上
小撇步

如果黃瓜切薄時間就可以縮短

樂扣樂扣折扣優惠中http://www.locknlock.tw/
樂扣樂扣情報粉絲團網址 : https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
樂扣樂扣 X 愛料理 : https://icook.tw/brands/LockLock/favorites

2014/01/21 發表 3,418 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
品靚上菜 PJ Cook
346 食譜 1.6 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蝦的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

蝦兵蟹將盅【樂扣樂扣】 想讓年紀大的媽媽奶奶和幼兒吃蝦子,但是怕他嚼不爛,用成蝦泥就最適合了。加入含油脂的雞腿肉及蟹味棒鑲入大黃瓜放進樂扣耐熱玻璃保鮮盒蒸熟,就是ㄧ道視覺味覺豐富...