芬仔 69 食譜 62 粉絲 追蹤 簡單料理花椰菜 描述 這道很家常的菜 也很營養 花椰菜〈Caulif Lower〉為十字花科蔬菜, 含維他命A、B、B2及維他命c外,尚含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、β胡蘿蔔素等。其中維他命C含量豐富,為檸檬的3.5倍,及蘋果的26倍;含有礦物質銅、錳、鉻、鉀和碘;一天食用約100公克花椰菜,則一天所需的維他命C供應即已足夠... 480 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 花椰菜 1大朵 乾香菇 2片 紅蘿蔔 半條 雞粉 1匙 步驟 乾香菇先用溫水泡軟 紅蘿蔔刨絲 滾水..下花椰菜 撈起. 熱油鍋 下蒜頭、紅蘿蔔、香菇 炒香 放入花椰菜 加雞粉 完成 1.9 萬 瀏覽 2014/01/19 發表