炒麵-淬釀年菜料理
過年上餐館吃飯
總是會點上一盤炒麵..
大人小孩 都愛吃!!
很家常 很一般 卻很美味
食材
乾麵條
4塊
高麗菜
1/4顆
紅蘿蔔
1條
燕餃
10條
洋蔥
1/2顆
淬釀醬油露
3匙
蕃茄醬
0.5匙
肉燥紅蔥
1匙
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1 準備食材 -
2 洋蔥 切塊 紅蘿蔔刨絲 來些蟹肉棒
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3 熱油鍋 下料拌炒
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4 加入高麗菜 加開水一碗
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5 調好醬汁
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6 倒入鍋中
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7 放入麵條 拌匀
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8 煮至收汁
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce
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