炒麵-淬釀年菜料理

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過年上餐館吃飯
總是會點上一盤炒麵..
大人小孩 都愛吃!!
很家常 很一般 卻很美味

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

乾麵條 4塊
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 1條
燕餃 10條
洋蔥 1/2顆
淬釀醬油露 3匙
蕃茄醬 0.5匙
肉燥紅蔥 1匙
  • 1 準備食材
  • 2 洋蔥 切塊 紅蘿蔔刨絲 來些蟹肉棒
  • 3 熱油鍋 下料拌炒
  • 4 加入高麗菜 加開水一碗
  • 5 調好醬汁
  • 6 倒入鍋中
  • 7 放入麵條 拌匀
  • 8 煮至收汁
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/10 發表 2,384 瀏覽

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