炒麵-淬釀年菜料理

芬仔
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過年上餐館吃飯
總是會點上一盤炒麵..
大人小孩 都愛吃!!
很家常 很一般 卻很美味

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

4塊
1/4顆
1條
10條
1/2顆
0.5匙
  • 準備食材

    準備食材

  • 洋蔥 切塊  紅蘿蔔刨絲  來些蟹肉棒

    洋蔥 切塊 紅蘿蔔刨絲 來些蟹肉棒

  • 熱油鍋 下料拌炒

    熱油鍋 下料拌炒

  • 加入高麗菜 加開水一碗

    加入高麗菜 加開水一碗

  • 調好醬汁

    調好醬汁

  • 倒入鍋中

    倒入鍋中

  • 放入麵條 拌匀

    放入麵條 拌匀

  • 煮至收汁

    煮至收汁

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

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