賴宸 36 食譜 22 粉絲 追蹤 歡喜蛋漢堡排 描述 充滿肉汁的漢堡排配上濃郁的歡喜蛋,在配上一碗白飯,真是美味! 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 歡喜蛋 2顆 牛絞肉 50g 豬絞肉 50g 麵粉 適量 牛奶 適量 麵包粉 適量 調味料 醬油 1小匙 白胡椒粉 少許 黑胡椒牛排醬 適量 步驟 將超好吃的歡喜蛋備用 將麵包粉泡入牛奶中備用 將牛絞肉與豬絞肉混和,加入醬油及白胡椒粉拍打至有彈性 將作法3包裹住歡喜蛋 將作法4沾取麵粉再沾取作法2 (記得不要裹太厚唷!) 放入油鍋中煎 起鍋,淋上黑胡椒牛排醬就完成囉!(牛排醬記得要加水稀釋煮過味道才會好) 小撇步 *不能吃牛肉的朋友可以全使用豬餃肉,但要盡量挑肥瘦比3:7那種,以免太油膩~ *更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg 3,984 瀏覽 2014/01/10 發表