歡喜蛋漢堡排
充滿肉汁的漢堡排配上濃郁的歡喜蛋，在配上一碗白飯，真是美味!
食材
歡喜蛋
2顆
牛絞肉
50g
豬絞肉
50g
麵粉
適量
牛奶
適量
麵包粉
適量
調味料
醬油
1小匙
白胡椒粉
少許
黑胡椒牛排醬
適量
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1將超好吃的歡喜蛋備用
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2將麵包粉泡入牛奶中備用
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3將牛絞肉與豬絞肉混和，加入醬油及白胡椒粉拍打至有彈性
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4將作法3包裹住歡喜蛋
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5將作法4沾取麵粉再沾取作法2 (記得不要裹太厚唷!)
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6放入油鍋中煎
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7起鍋，淋上黑胡椒牛排醬就完成囉!(牛排醬記得要加水稀釋煮過味道才會好)
小撇步
*不能吃牛肉的朋友可以全使用豬餃肉，但要盡量挑肥瘦比3:7那種，以免太油膩~
*更多的歡喜蛋創意料理請至www.facebook.com/PrinceJoyEgg
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