Mimi♥玫瑰花枝丸◎電鍋食譜


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這道菜乍看之下一定認不出是什麼食材,這其實就是吃火鍋時會吃到的花枝漿,不必再拉扯出一堆醜醜的火山熔岩,用烤模就可以把它變成可愛又方便食用的小菜!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
花枝魚漿
150g
蘿蔓生菜
1束
匈牙利紅椒粉
少許
醬汁
檸檬汁
2大匙
初榨冷壓橄欖油
2大匙
1/4小匙
蜂蜜
1大匙
黑胡椒
少許
  • 1
    使用玫瑰形矽膠烤模,將花枝漿填入。電鍋加一米杯水,等水沸騰後將烤模放入,蒸至開關跳起取出備用。
  • 2
    醬汁材料均勻攪拌,淋在蘿蔓生菜上。
  • 3
    將蒸好的花枝丸從烤模中取出,放在蘿蔓生菜上。
  • 4
    在花枝丸上撒匈牙利紅椒粉,完成。
小撇步

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2014/01/10 發表 8,120 瀏覽
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