快速上年菜*泰皇椒麻白肉【淬釀年菜料理】


洪惠
328 食譜 3,548 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

您在為準備什麼年菜苦惱嗎?趕快來與我一同來做這道泰皇椒麻白肉,做法簡單易懂只要十幾分鐘就可以完成囉!將肉片捲成花朵般很漂亮且吃起來麻麻辣辣酸酸甜甜多層次的滋味真的是太棒了~
味全粹釀醬油露等待一百五十天自然釀造完成,是高品質的醬油,甘醇美味真是一級棒,不會太過鹹唷!是烹飪的超級好幫手呢!

時間
15 分鐘
食材
適量
1根
3顆
2顆
1根
1顆
2匙
調味料
2匙
1匙
1匙
2匙
  • 1
    將所需食材準備好。
  • 2
    將蔥、蒜頭、香菜、辣椒洗淨切末備用。
  • 3
    調椒麻醬汁:取一容器將做法2.放入,加入調味料味全淬釀醬油露、糖、香油、花椒粉、烏醋,與1顆新鮮檸檬汁,放入白芝麻攪拌均勻備用。
  • 4
    小黃瓜洗淨用刨刀刨片備用。
  • 5
    準備一鍋滾水,將五花肉放入煮熟撈起瀝乾備用。
  • 6
    將兩片五花肉連接起來放上小黃瓜片後捲起。
  • 7
    捲好的白肉擺於盤中。
  • 8
    淋上椒麻醬汁即完成。 好吃的秘訣在於使用這瓶『淬釀醬油露』,甘醇美味真是一級棒,不會太過鹹唷~無論是淋、炒、滷、燉、沾醬都能讓您輕鬆料理出色香味俱全美味菜餚的料理,實在是烹飪的超級好幫手唷! 新手也能變大廚喔^^
小撇步

1.五花肉燙熟後立即撈起,勿煮太久以免口感吃起來過老。
2.喜歡吃酸點的可以多加檸檬汁。

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/08 發表 2.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
洪惠
328 食譜 3,548 粉絲

有 13 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

簡易的食材能做出五星料理~讚啦!!!

6 years ago
user_avatar

年菜+1

6 years ago

大家都在查

減肥餐芒果Bosch廚師機舒肥機檸檬鳳梨酥飛利浦IH電子鍋芋頭奇亞籽壽喜燒紅豆普格義大利麵醬馬卡龍冰淇淋拉麵秋葵燒肉臭豆腐史雲生雞湯蜂蜜泡麵鮑魚火龍果虎牌電子鍋便當披薩WMF快力鍋鑄鐵鍋洛神花涼拌小黃瓜早午餐棉花糖南瓜濃湯微波爐素食獅王洗碗精蛋捲芭樂3M真空保鮮盒枸杞壽司水波爐鳳梨迷迭香百香果牛肉麵奇異果水果滷味土豆

快速上年菜*泰皇椒麻白肉【淬釀年菜料理】 您在為準備什麼年菜苦惱嗎?趕快來與我一同來做這道泰皇椒麻白肉,做法簡單易懂只要十幾分鐘就可以完成囉!將肉片捲成花朵般很漂亮且吃起來麻麻辣辣酸酸甜甜多層次的...