★蠔油燴鮮菇★

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多食冬菇和木耳富含氨基酸,提高免疫力。
只是簡單烹飪以蠔油,就能帶出鮮菇的味道~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
玉子豆腐/雞蛋豆腐
2條
生冬菇
200g
甜豆
1包
蒜蓉
少許
8-10片
麻油
少許
蠔油
2匙
鹽巴
少許
  • 1
    預備食材,甜豆洗淨去頭剪尾,生冬菇泡水。待用。
  • 2
    玉子豆腐切拉煎香待用。
  • 3
    取出鍋下1匙麻油爆香蒜蓉薑片,加入甜豆香菇鹽巴蠔油炒香。
  • 4
    然後加入蛋豆腐食水1杯,炒至甜豆變軟即可。
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2014/01/05 發表 6,595 瀏覽
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very gd

4 years ago