藍莓瑪芬
食材
低筋麵粉
110g
泡打粉
1茶匙
牛奶
30cc
雞蛋
2顆
無鹽奶油
80g
細砂糖
60g
新鮮藍莓
1小碗
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1 奶油要跟糖用打蛋器，打至融合在一起
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2 蛋分次加入攪拌均勻
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3 粉類(記得通通要過篩哦) 及牛奶，交替分次加入
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4 加入新鮮藍莓
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5 完成了!!
小撇步
ps.加入麵粉時，可以預留約1/4杯，將藍莓在麵粉上輕柔拌一下，再將藍莓混入麵糊中，這樣藍莓比較不會整個沉澱於模型底下哦~~
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