百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lydia Wu
7 食譜 41 粉絲

親子烘培樂:鬆軟奶香餅乾

親子烘培樂:鬆軟奶香餅乾

描述

(享受玩餅乾的樂趣)
聖誕節將近,老師開始安排一些有趣的活動給孩子玩,這次要帶領孩子們體驗手工製作餅乾的過程(邊加材料邊試吃),並選擇喜歡的造型模型,在成型的餅乾上自己設計巧克力豆的擺放位置(想放多少就放多少),讓每個孩子都圍繞在烤箱前,期待聽到一聲”叮“的聲音,餅乾烤好,準備開動囉~

127 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油切丁在室溫下放軟(不能融化),放入盆中,用攪拌器攪拌至霜狀。

    將奶油切丁在室溫下放軟(不能融化),放入盆中,用攪拌器攪拌至霜狀。

  • 將細砂糖分兩次加入打發的奶油盆中。

    將細砂糖分兩次加入打發的奶油盆中。

  • 加入香草精及鹽加入奶油盆中。

  • 將低筋麵粉過篩,分三次放入奶油盆中輕壓攪拌至均勻。

    將低筋麵粉過篩,分三次放入奶油盆中輕壓攪拌至均勻。

  • 將攪拌好的麵團捏成一小顆圓形,在模型下方放上烘培紙,輕輕壓平麵團,小心拿出模型,在麵團上隨意擺放巧克力豆,再往下輕壓入麵團中(這樣較不容易掉),上下火170度,烤15~20分鐘,放涼即可享用。

    將攪拌好的麵團捏成一小顆圓形,在模型下方放上烘培紙,輕輕壓平麵團,小心拿出模型,在麵團上隨意擺放巧克力豆,再往下輕壓入麵團中(這樣較不容易掉),上下火170度,烤15~20分鐘,放涼即可享用。

小撇步

每家烤箱烤的時間不同,但基本上以15分鐘為基準,再注意看顏色呈現棕色就可以了,但有時較裏面的烤箱溫度比較高,容易烤焦餅乾,靠近拉門的餅乾顏色還沒上色,所以可以拿出來再反著放回烤箱烤就較為均勻。(可不要像我一樣,我就是犯了這個錯,所以有些焦了@@)

6,455 瀏覽
avatar
Lydia Wu 7 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 高麗菜 杏鮑菇 花椰菜 餅乾 酸辣湯 櫛瓜 竹筍 雞蛋豆腐 白菜滷 涼拌小黃瓜 排骨 糖葫蘆 雞肉 南瓜 湯麵 金針菇 地瓜 瓜仔肉 打拋豬 番茄 台式泡菜 香菇雞湯 高麗菜飯 玉米濃湯 小黃瓜 炒麵 鮭魚 家常菜 番茄炒蛋 早餐 娃娃菜 四季豆 糖醋排骨 雞湯 茄子 豆腐 雞胸肉 滷肉 義大利麵 菠菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 馬鈴薯 低脂高蛋白 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 粽子