咖哩燒肉[牛頭牌咖哩塊]

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燒肉是我家人很喜歡的一道料理,今天我用[牛頭牌咖哩塊]代替五香粉,不同的香味,卻同樣搶手,沾酸甜醬或是椒鹽都很棒,喜歡可以試試哦^^

食材

五花肉 一塊
牛頭牌咖哩塊 2塊
地瓜粉 適量
醃料
醬油 2大匙
柴魚粉 適量
米酒 2大匙
蒜頭,生薑 適量
沾醬
甜辣醬 1大匙
白醋與涼開水 少許
醬油膏 隨意
  • 1 將五花肉用叉子兩面戳出洞洞
  • 2 [牛頭牌咖哩塊]與醃料拌勻
  • 3 將五花肉均勻的抹上醃料放冰箱一晚(記得翻面)
  • 4 取出沾地瓜粉,壓緊
  • 5 放入中高溫油鍋中炸30秒,轉中小火,蓋鍋蓋炸至熟(約5~6分鐘,依五花肉的厚度決定時間)
  • 6 最後開大火逼油
  • 7 取出濾油切片
  • 8沾醬同時上桌或灑椒鹽都很棒哦^^
  • 9 我今天使用原味咖哩塊,它添加蘋果與蜂蜜,口感滑順,味道濃郁,做醃料記得要將肉戳洞,才能入味哦^^
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小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/16 發表 2,228 瀏覽

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