咖哩燒肉[牛頭牌咖哩塊]
![咖哩燒肉[牛頭牌咖哩塊]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/65618/large_11fcc62e29904bad.jpg)
燒肉是我家人很喜歡的一道料理,今天我用[牛頭牌咖哩塊]代替五香粉,不同的香味,卻同樣搶手,沾酸甜醬或是椒鹽都很棒,喜歡可以試試哦^^
食材
五花肉
一塊
牛頭牌咖哩塊
2塊
地瓜粉
適量
醃料
醬油
2大匙
柴魚粉
適量
米酒
2大匙
蒜頭,生薑
適量
沾醬
甜辣醬
1大匙
白醋與涼開水
少許
醬油膏
隨意
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1將五花肉用叉子兩面戳出洞洞 -
2[牛頭牌咖哩塊]與醃料拌勻
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3將五花肉均勻的抹上醃料放冰箱一晚(記得翻面)
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4取出沾地瓜粉,壓緊
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5放入中高溫油鍋中炸30秒,轉中小火,蓋鍋蓋炸至熟(約5~6分鐘,依五花肉的厚度決定時間)
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6最後開大火逼油
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7取出濾油切片
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8與沾醬同時上桌或灑椒鹽都很棒哦^^
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9我今天使用原味咖哩塊,它添加蘋果與蜂蜜,口感滑順,味道濃郁,做醃料記得要將肉戳洞,才能入味哦^^
![[牛頭牌咖哩塊]與[醃料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/255917/large_4879f6470f465864.jpg)
![將五花肉均勻的抹上[醃料]放冰箱一晚(記得翻面)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/255916/large_7133de818cbe5d2c.jpg)
![與[沾醬]同時上桌或灑椒鹽都很棒哦^^](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/255907/large_a266e3a60c7bf73d.jpg)
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
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