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Jenles
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蕃茄三文魚排(鮭魚)

蕃茄三文魚排(鮭魚)

描述

這道莱含豐富營養,烹煮容易,酸酸甜甜,下飯最佳。

373 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 燒熱油,放爆香,下醃好的三文魚排,煎香兩面,以防魚肉鬆散開來; 輕微煎香後撈起。

  • 下油煮蕃茄,炒15-20秒,放回煎過的魚排,加少許水,不用蓋上鍋蓋,輕輕兜炒至蕃茄軟身,加鹽(適量)及、芫荽,完成。

小撇步

怕酸的話,於蕃茄下鍋後,放入2小茶匙糖調味。

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