奶香蔥燒鯛(台灣養殖漁業發展基金會) 列印 60 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 輕鬆簡單魚片料理 料理達人:陳文賢 份量3人份 看熱量 食材 鯛魚片 2片 蔥未 適量 薑片 適量 奶油 50g 米酒 少許 鹽 少許 1 鯛魚片(建議切成小塊狀) 2 放入奶油，將薑片爆香 3 加入鯛魚片，同時加點小許的米酒 4 鯛魚片半熟時，撤上蔥未煮熟 5 確認筷子可將魚肉戳過為止，最後並以鹽巴調味。 贊助 2013/12/12 發表 1,531 瀏覽
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