料理甜甜圈【簡單點心】香蕉牛奶布丁
收藏 264
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
來一份香滑可口的香蕉牛奶布丁，
濃郁的口感讓你甜在心頭！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播)
週一至週五 下午1:30(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
圖文由《凱特文化》提供
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
細砂糖
20g
香蕉
1根
吉利丁
2 片
鮮奶
300c.c.
-
1將吉利丁片泡水軟化
-
2將鮮奶加熱並倒入砂糖煮至融化
-
3冷卻後，把吉利丁片放入鮮奶中攪拌均勻
-
4過濾後倒入模型杯中
-
5香蕉去皮切成小塊放入杯中，放進冰箱冰3個小時
-
6凝固後，將切片的香蕉放置表面
-
7用喜歡的配料裝飾
-
8完成了，美味開動！
小撇步
香蕉若平放於桌上，較容易損傷香蕉外皮，造成軟爛的情況，
所以買回家之後，可將香蕉用香蕉架吊掛在通風處，若無香蕉架可用尼龍繩穿過香蕉，以S 掛勾吊起。
香蕉的賞味期短，平常置於室溫，不入冰箱，以免皮發黑；若要長期保存，也可以去皮冷凍喔！